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超级正宗的东北土豆酱茄子的做法

超级正宗的东北土豆酱茄子

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作者: 麦兜姐姐U
麦兜姐姐U

用料

超级正宗的东北土豆酱茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净切条(此处我去皮了,因为担心洗不干净)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮,切成块块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下葱姜蒜爆锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆和茄子炒两下,之后加一大碗水,盖过土豆茄子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一小勺盐,之后盖上盖子,小火闷一会 闷得过程中可以扒拉两下,之后放黄豆酱一起焖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好之后,用木铲将茄子土豆碾碎,(由于防过酱了,大家就可以依照口味在加盐,如果不够咸,在来一点酱也没问题)超级下饭

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒点葱花,出锅,盖饭盖面都没问题

菜谱创建时间:2020-05-26 20:10:49
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