奶香牛油果虾仁意面

作者： 爱美食的饼妈妈

用料

• 意大利面 100克
• 虾仁 8支
• 牛油果 1个
• 牛奶 250克
• 橄榄油 适量
• 盐 2克
• 奶酪碎 适量
• 培根 1片
• 蒜瓣 2瓣

奶香牛油果虾仁意面的做法步骤

步骤 1

先煮面，水开后煮大约10分钟，过凉水备用。没拍照

步骤 2

煮面过程中准备其他配料，牛油果捣成泥。虾去皮去虾线倒入锅中，我没放油先放了虾和料酒去腥干炒，避免先放油虾有水往出溅出（也可以用厨房纸巾将水虾身上的水擦干）

步骤 3

锅里水分蒸发后倒入适量橄榄油和培根

步骤 4

加入蒜瓣炒香

步骤 5

倒入牛油果泥、牛奶、擦入奶酪碎，小火熬至汤汁浓稠

步骤 6

加入煮好的意大利面，加入盐翻炒两分钟左右，汤汁基本收干，盛出。

步骤 7

撒入黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2020-05-26 20:04:18