可乐鸡翅

作者： XueSunny

读书时连生肉都不敢碰，现在开始学做饭，分享菜谱就当记录生活了。本来我是不喜欢做饭的，现在就想把做饭当做一场原地旅行吧，于鲜香滋味里享人间烟火。

用料

• 鸡翅 12个
• 可口可乐 1瓶
• 葱姜 少于
• 八角 2个
• 花椒 少于粒
• 香叶 2片
• 料酒 1勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加凉水、八角2粒，姜片2片，小葱。水烧开后关火，将鸡翅捞出沥水。

步骤 2

每个鸡翅划几刀，便于入味。

步骤 3

准备炒料，花椒、八角、香叶、姜片、葱。热油下炒料，不要炒糊了。

步骤 4

下鸡翅，煎至两面金黄

步骤 5

可口可乐，什么牌子都行

步骤 6

倒入可乐，改小火收汁。

步骤 7

出锅摆盘，撒芝麻点缀一下。

可乐鸡翅的小贴士

煎鸡翅时容易粘锅，最好用不粘锅。我油放多了，可以少一点。

菜谱创建时间：2020-05-26 19:53:06