准备一个土豆和鸡蛋
土豆削皮洗净 插/切丝
放一勺面粉(生粉也行)
放葱花 鸡蛋 盐 把土豆丝拌匀(喜欢胡萝卜/火腿/黑胡椒的可以自行添加)
平底锅或者电饼铛 摊五分钟就可以出锅了
用来作早餐和晚餐都很好。