虾仁加了冷水解冻,如果可以买到虾去皮剥出虾仁最新鲜~
虾仁炒熟,炒到表面金黄就可以了,备用~
碗中打入四个鸡蛋,然后分别加入 炒好的虾仁 料酒适量 盐适量 黑胡椒适量 充分搅拌
锅中适量油,放入虾仁蛋液,翻炒就好了~
菜就做好了~快手营养滑蛋虾仁