胡萝卜先称重后,蒸熟。懒得刷碗啦,直接鸡蛋整个丢料理机。
15g奶粉边称重边丢料理机。省的刷一个碗。
面粉30g同样,边称重边丢料理机。省了刷第二个碗。
胡萝卜称重后,要蒸熟再切碎丢料理机。懒得切碎用手撕也可以。这一步忘记先拍照了。省下第三个碗。
所有材料进料理机,打碎,打得尽量细腻。
打好,放进蒸碗。
盖上盖子。上锅蒸15分钟。
蒸熟,装盘。
切面是这样,弹性也不错。胡萝卜和奶粉的香味,味道很不错,大人小孩都爱吃,隔壁邻居馋哭了。