平底锅粗粮饼干

作者： 是李羊羊羊啊

没啥故事，家里面粗粮粉用不完了而已。

用料

• 玉米粉 200g
• 苦荞粉 200g
• 中筋面粉 100g
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量

平底锅粗粮饼干的做法步骤

步骤 1

三种面粉还有盐、十三香、花椒面混合

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

擀成薄片

步骤 4

用模具摁出形状（我用的是大杯盖），用叉子插几个孔（我没有叉子，用的干净梳子）

步骤 5

平底锅不放油直接放入，待一面略硬后翻面，反复几次，直到变脆。

步骤 6

饼干是椒盐的，因为苦荞粉略多，回口有苦味，不喜欢苦味的减少苦荞粉或者换成别的粗粮粉。

菜谱创建时间：2020-05-26 14:28:10