番茄鸡蛋面，这么做才好吃！

作者： 和鲜食品旗舰店

香浓可口的番茄鸡蛋面，入口即化，酸度适中，简直不要太开胃！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 和鲜东北大米原酿醋 15ml
• 面 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 1勺
• 番茄酱 适量
• 生抽 2勺
• 水淀粉 30g

番茄鸡蛋面，这么做才好吃！的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块。

步骤 2

碗中打入2个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

锅中热油，放入葱姜蒜爆炒。

步骤 4

加入切好的西红柿翻炒。

步骤 5

西红柿炒熟后，加入适量水没过西红柿。加入1勺和鲜东北大米原酿醋（6度），1勺盐，2勺生抽，适量番茄酱，搅拌均匀，待水烧开。

步骤 6

倒入蛋液，加入水淀粉收汁。

步骤 7

将番茄鸡蛋直接淋在烫熟的面上。

步骤 8

撒上少许葱花，就可以享用啦~

步骤 9

酸度适中的番茄鸡蛋面，开胃爽口，好吃不腻！

菜谱创建时间：2020-05-26 14:18:20