荔枝酒

作者： 黑黑是贪吃猫

超爱酒精和荔枝 看了很多关于荔枝酒的食谱分享，自己也动手试试吧…… 期待🤩

用料

• 荔枝 600克
• 冰糖 150克
• 白酒 盖过荔枝

荔枝酒的做法步骤

步骤 1

准备好材料，玻璃罐洗净，用开水再冲洗一遍，晾干。（注意⚠️：玻璃罐一下子受热不均，很容易炸裂噢，千万要注意安全！小技巧😉：装开水前，先放一点热水涮下玻璃罐，再倒热水，就不容易发生炸裂了。）

步骤 2

将荔枝去壳（我没有去核），放入玻璃罐，放一层荔枝，洒一些冰糖，重复这个步骤，最后预留多一点冰糖洒在最上层。

步骤 3

倒入白酒，盖过荔枝。我用的白酒是朋友送的家酿，估计有50➕的度数。你们可以去超市买普通的白酒🍶

步骤 4

密封，标记日期（2020.5.21酿），放入阴凉地方，等待开盖时间，很多食谱上说3个月，有一点难等😂好期待啊，希望能成功！

荔枝酒的小贴士

2020.7.19忍不到三个月，两个月的时候打开喝了。这也太香了吧！这个配方太甜了，加苏打水很完美。

菜谱创建时间：2020-05-26 14:14:55