水煮鱼片

作者： 阿达西1031

用料

• 鱼
• 水煮鱼料包
• 姜
• 蛋清
• 蒜
• 千张
• 黄豆芽
• 辣椒粉
• 盐
• 料酒

水煮鱼片的做法步骤

步骤 1

将鱼切成片洗干净备用

步骤 2

加入盐、料酒一直捏直至上浆，放置入味一会后，再倒入水煮鱼片料包中的淀粉一起捏，再加入蛋清捏。

步骤 3

将除了鱼片以外的鱼骨头和鱼头煎一下

步骤 4

倒入水煮一会

步骤 5

倒入酱料包，放入千张、黄豆芽（这次忘记买黄豆芽了），姜、蒜，一起煮

步骤 6

将千张、黄豆芽捞出来放在盘子最底部，鱼骨头至于千张上面

步骤 7

在汤中放入鱼片煮

步骤 8

将煮好鱼片全部倒入盘中，撒上辣椒、蒜（有芝麻的可以撒上芝麻），放上香菜（这次没有香菜就放了白菜叶）。在锅中烧热油后直接浇上去。

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2020-05-26 13:11:21