自己记录一下奶黄馅大概过程

作者： 高高想增肥

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40克
• 牛奶 60克
• 奶油 40克
• 低粉 25克
• 玉米淀粉（应该用澄粉） 25克
• 奶粉 20克
• 黄油 40克

自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 细砂糖 混合好加牛奶、奶油搅拌匀再筛入低粉和玉米淀粉 因为我没有澄粉 所以用的玉米淀粉

步骤 2

再加入黄油 我没解冻

步骤 3

水烧开放入刚才混合好黄油的那个大碗

步骤 4

转中小火 用刮刀一圈一圈翻转 我的盆没有大边 只能用隔热手套把碗固定在水上面

步骤 5

大概用了十多分钟就成型了 然后就关火把碗拿出来晾凉

自己记录一下奶黄馅大概过程的小贴士

自己熬的过程记录一下

菜谱创建时间：2020-05-26 13:01:31