花生芝麻椰蓉艾饼

作者： Li丽姐

艾叶饼是一种以艾叶为主要食材的小吃，用花生、芝麻作馅料，它吃起来的口感很好，还有一股淡淡的艾叶香，因此我们一家大小都非常喜欢吃。

用料

• 芝麻酱 100克
• 花生 100克
• 椰蓉 30克
• 细砂糖 50克
• 玫瑰花酱 100克
• 糯米粉 500克
• 风车牌淀粉 120克
• 粘米粉 100克
• 艾草嫩叶 300克
• 水 适量

花生芝麻椰蓉艾饼的做法步骤

步骤 1

将艾草浸泡洗干净，然后用锅烧开水放入艾草，1分钟后马上捞出来，再放入冷水过一下。

步骤 2

将艾草捞出，加入少少温水，用料理机打碎。

步骤 3

将打碎成泥的艾草糊，加入糯米粉，粘米粉，淀粉（可加适量温水）拌匀。直至面团柔软不黏手

步骤 4

将花生打碎，加入芝麻酱，椰蓉，玫瑰花酱，糖拌匀，分成小粒馅料。

步骤 5

用艾粉包入馅料，做成艾饼

步骤 6

大火将水烧开，放入艾饼蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2020-05-26 12:44:56