天然酵母薄饼

作者： 你们太高了

个人记录 利用费种做薄饼

用料

• 鲁邦种 200
• T55 125
• 橄榄油 55
• 盐 4克
• 黑芝麻 15克
• 亚麻籽 5克

天然酵母薄饼的做法步骤

步骤 1

混合食材，顺便测了面团的PH4.12。刚好在可以用的范围内。

步骤 2

面团平分三分，擀到极致薄。

步骤 3

烤箱热了石板，250度，大概5分钟。摸着有点硬。

步骤 4

其中一个加了鸡蛋。事实证明不好吃。

菜谱创建时间：2020-05-26 10:51:41