火腿碎奶酪面包（❗❗一次发酵）

作者： PP厨坊

用料

• 高筋面粉 370克
• 糖 30克
• 盐🧂 3克
• 鸡蛋液 35克
• 水 200克
• 酵母 3.5克
• 黄油 25克
• 碎奶酪馅
• 碎奶酪 150克
• 炼奶 10克
• 沙拉酱 20
• 火腿肠 2根

火腿碎奶酪面包（❗❗一次发酵）的做法步骤

步骤 1

面团除了酵母和黄油外，揉成团放冰箱冷藏1小时以上，面团拿出已经能拉出这样的膜，如图

步骤 2

加入酵母揉至光滑

步骤 3

加入黄油

步骤 4

揉光滑出膜

步骤 5

整形

步骤 6

分成18份

步骤 7

取一个擀开

步骤 8

提前做好的奶酪陷

步骤 9

放上奶酪陷

步骤 10

包好，发酵至2倍大

步骤 11

发酵好

步骤 12

撒面粉

步骤 13

剪刀✂️开

步骤 14

预热烤箱170度，中层烤25分钟

步骤 15

爆浆

步骤 16

好吃😋拉丝

步骤 17

味道不错😋

步骤 18

好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-26 10:42:12