自制简易鸡蛋灌饼

作者： skr魔鬼

想吃卷饼又不想出门，那就自己动手做吧~😋

用料

• 鸡蛋 一只（看做几张饼，我做一张）
• 面粉 适量（看你想做几张饼）
• 葱花 少许（可放可不放）
• 盐 少许
• 水 适量
• 洋葱 少许
• 老干妈 两勺
• 水煮蛋 1个
• 油炸花生米 适量
• 豆腐皮 适量

自制简易鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

ps:我没拍图 拿一个干净的盆，放入面粉，少许盐，打入一个鸡蛋，少许葱花，在慢慢少量多次加入水，搅拌均匀成糊状

步骤 2

依旧没图 电饼铛预热，倒入几滴油，等油稍微热一下把黏糊倒进去，中间翻几次面，想吃火大的可以多煎一会，直到两面金黄就ok

步骤 3

把饼放入盘子里（我省事直接在电饼铛里弄得）抹上辣酱，尽量用均匀。家里没有老干妈了，我就用的这个辣酱也好吃。

步骤 4

再加入自己喜欢的配菜。我这里放的是油炸花生米（放了花生米吃起来真的超香），洋葱丝，一个水煮蛋，还有炒的豆腐皮。用筷子轻轻搅拌一下这样更均匀入味

步骤 5

把饼卷起来就可以吃啦。我为了好看挤了番茄酱（还挤坏了）我觉得不放番茄酱也好吃。我是拍完图先把番茄酱空口吃了在吃的饼，怕串味。

步骤 6

里面是这个样子的。开吃吧！

菜谱创建时间：2020-05-26 10:40:58