配料就是盘子里这些,除了番茄和坚果碎,其他的加入破壁机和橄榄油+帕玛森芝士打碎。一般都是用松子来做这个酱,家里剩腰果就用腰果了,这里坚果碎是用来最后点缀的。注意坚果可以烤脆一点。
意面煮10分钟熟了过后,另外起一口锅,放入番茄和意面,再加打好的罗勒叶酱,翻拌均匀就可以了。
最后撒腰果碎,加薄荷叶点缀