生抽,耗油,淀粉,黑胡椒各一勺将切好的牛柳抓匀,腌制半小时以上(我一般会隔夜)油热后将腌好的牛柳下锅翻炒变色,盛出。
意面沸水煮12--15分钟,水里放盐,直到面无硬心。
煮好后捞出备用。
彩椒,洋葱入锅翻炒后加入牛柳继续翻炒(原谅我这一步没有留图😄)
放入意面倒入调好的汁(老抽,生抽,耗油,淀粉,黑胡椒各一勺,用30ml清水调汁儿)