清甜爽口钵仔糕(低糖健康)

作者： 许宇辰妈妈

起码有三四年没吃过钵仔糕了，今天想吃欲望来了⋯⋯

用料

• 粘米粉 75g
• 马蹄粉 5g
• 玉米淀粉 10g
• 凌粉 10g
• 水 300ml
• 糖（红糖、黄糖或黑糖按自己喜好) 40g(可根据自己喜欢甜度进行增减)
• 蜜红豆 适量（根据自己囗感进行增减)

清甜爽口钵仔糕(低糖健康)的做法步骤

步骤 1

混合所有粉加100ml水混合顺滑无颗粒。

步骤 2

糖加200ml水煮至糖融化。

步骤 3

将煮好糖水趁热慢慢倒入步骤1粉浆中搅拌均匀(不要太快一下子倒入怕粉浆烫熟了）

步骤 4

蒸锅中放入涂油的模具蒸5分钟加热。

步骤 5

蒸好模具放入红豆和粉浆(倒入粉浆前先搅匀，粉浆会沉淀）

步骤 6

水开后大火蒸15到20分钟左右。

步骤 7

放冷脱模开吃😋😋

步骤 8

清甜爽口

步骤 9

😋😋

菜谱创建时间：2020-05-26 09:06:19