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锅包肉的做法

锅包肉

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用料

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片,刀背拍打。土豆淀粉加水调制浓稠加少量油把肉放进去挂浆。油六成热炸,一点一点漂浮炸,定型就捞出,升高油温复炸,炸至金光捞出。调汁:盐,味精,海天酱油少放,料酒,多白醋,多白糖,尝一下料汁。葱蒜胡萝卜丝炒一下放入锅包肉浇汁,翻炒放入香菜出锅。

菜谱创建时间:2020-05-25 22:48:43
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