三文鱼加料酒,盐,胡椒粉腌15分钟左右
用厨房纸吸干水分
冷锅热油,下鱼中火煎,先不要翻动,煎至两面金黄色即可
盛出即可
装下盆,便是有仪式感的一餐(✪▽✪)
1.鱼要吸干水分再煎 2.冷锅热油,下鱼煎 3.中火煎,少翻动 4.用不粘锅,不粘锅!