青椒牛肉，好吃配面条😋

作者： 夏天喵尔

好像是朝鲜族的做法，家中祖传

用料

• 牛腱肉 600 克
• 青椒 随意
• 生抽 200ml
• 冰糖 2小块
• 豆瓣酱 随意
• 小米辣 随意
• 蒜 随意
• 干辣椒 随意

青椒牛肉，好吃配面条😋的做法步骤

步骤 1

牛肉清水煮熟，清水=八角花椒葱姜料酒红茶叶

步骤 2

花椒八角干辣椒葱姜加油，爆香，青椒，生抽，豆瓣酱，冰糖，适量牛肉汤，将青椒炖软。青椒不必切，戳几个洞入味。

步骤 3

牛肉捞出切块，将炖好的青椒带汤倒进牛肉，腌制。一个多小时便可以入味，也可放入冰箱，每次吃面条夹几块牛肉，来一根青椒，很下面条🍝

青椒牛肉，好吃配面条😋的小贴士

咸度甜度由酱油和豆瓣酱冰糖掌握，不必放盐

菜谱创建时间：2020-05-25 22:30:09