准备好成品蛋糕,一大块蛋糕横切成四小片,留上下带颜色的两片,拿杯子扣成圆形,其他的切成小方片。
巧克力味奥利奥,分出夹心,加淡奶油打发,不用再加糖。 其余的奥利奥饼干撵成碎末。
一层蛋糕片,一层打发淡奶油,一层奥利奥碎,再加蛋糕片、奶油、奥利奥碎,如此两层,自己掌握高度和用料。 最后,将扣好的蛋糕面盖在上面,稍稍压紧,bingo!
放冰箱冷冻一小时,勺子从上到下竖挖,可出现完美层次!
一口下去,好吃到爆!
成品蛋糕比较甜,故用饼干夹心打发奶油的甜度就够了!