好吃的枇杷蜜

作者： QQ空间用户_cmzsa

5月正是枇杷上市的季节，枇杷香甜可口、润肺利咽，大吃特吃毫无负担，真是怎么吃都不会腻啊😋如果把枇杷制作成枇杷蜜会不会别有另一番美味呢，带着这样的美好期待，说干就干！将这个季节的美味珍藏起来🥰

用料

• 枇杷 2斤
• 冰糖 100克
• 蜂蜜 30克

好吃的枇杷蜜的做法步骤

步骤 1

将枇杷清洗干净后放入盐水中浸泡二十分钟左右杀杀菌，再用清水冲洗干净沥干水分。给枇杷去皮去核放入无水无油的大碗中，速度要快以免去皮的果肉在空气中放置久了会氧化发黑。在剥好的果肉上淋入柠檬汁，然后铺撒上冰糖并拌匀。这样腌制三十分钟，静待枇杷腌出水分。

步骤 2

将腌制的枇杷全部倒入干净的养生壶，启动炖甜品功能，炖两个小时。这时候基本已大功告成，别急，还没结束🙃我在最后加入了30克的蜂蜜再搅拌均匀，然后就等待它自然晾凉即可。

步骤 3

已经晾凉后，将枇杷蜜用汤匙一勺一勺舀进事先烫好的无水无油的玻璃罐中封存。放进冰箱冷藏可以保存很久噢。要吃的时候可以拿出来直接吃或者泡水喝都很美味😁怎么样，你学会了吗🤓

菜谱创建时间：2020-05-25 21:37:03