松软奶香南瓜蛋糕仔

作者： 爱美食的饼妈妈

参考君之的小蛋糕方子，重新调配的，松软细腻不甜。

用料

• 南瓜泥（蒸熟后） 100克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 85克
• 奶粉 15克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 25克

松软奶香南瓜蛋糕仔的做法步骤

步骤 1

准备材料，糖直接加入鸡蛋中了

步骤 2

鸡蛋加入糖后打发全蛋，鸡蛋要是常温状态的（在冰箱里的要回暖）。全蛋打发比分蛋打发慢，两个鸡蛋也不多还是夏天所以打发了十分钟就OK了，滴落画出8不会很快消失就可以了。如果冬天 温度低或者鸡蛋多 就把打蛋盆坐在40度左右热水盆里打发。这个时候可以预热烤箱了180度。

步骤 3

打发后将奶粉和低筋面粉筛入蛋糊，加入南瓜泥。

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

加入玉米油，再次快速翻拌均匀

步骤 6

嫌麻烦我没有放入裱花袋 直接用勺放入十二连摸的（模具涂玉米油）

步骤 7

烤箱180度上下火 烤20分钟。

松软奶香南瓜蛋糕仔的小贴士

我用的十二连摸刷了油还是不好脱模，这个配料十二连摸没放下 我又放了两个马芬纸托里就很好脱模。

菜谱创建时间：2020-05-25 21:20:03