羊脂香葱饼

作者： 明粟

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用料

• 普通面粉 600克
• 羊脂 100克
• 盐 2勺
• 香葱 4根
• 水 适量

羊脂香葱饼的做法步骤

步骤 1

羊脂块状切碎 香葱切碎备用

步骤 2

将面粉、葱碎、羊脂碎、盐和水， 放入面盆和成面团。 加水不要一次加够， 保鲜膜包好， 醒发10分钟。

步骤 3

醒发好分成5个小剂子 分别擀成薄饼

步骤 4

点火 在煎锅里加少量油 放入薄饼

步骤 5

两面煎的略黄即可 羊脂香葱饼出锅

羊脂香葱饼的小贴士

🌿也可以把羊脂熬成油，按做大饼的做法。 🌿建议在煎锅里做。 🌿建议面团做软一些。 煎锅扣盖子饼会软一些

菜谱创建时间：2020-05-25 21:13:49