超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差

作者： 果桃的妈妈

昨天出去散步，发现路边有卖芸豆的，很新鲜，想着包点芸豆包子吧，味道好极了，得到了俩宝宝的好评👏

用料

• 面粉 600克
• 温水 320克
• 酵母 6克
• 糖 5克
• 芸豆 克
• 五花肉

超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差的做法步骤

步骤 1

面粉中加入一勺糖，酵母，温水搅拌成絮状，揉成光滑面团。

步骤 2

温暖处发酵至两倍大

步骤 3

五花肉切块，加入1勺老抽，1勺糖，一点十三香，姜片，蒜末，抓匀，腌1小时。

步骤 4

芸豆焯水，切碎，跟腌好的五花肉搅拌均匀，加4勺花生油，1勺盐，搅拌均匀

步骤 5

冷水上锅，开锅后再蒸20分钟，闷3分钟，喧软的美味芸豆包子就做好啦，真的太好吃了。

超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差的小贴士

芸豆切碎后稍微攥一下，去掉多余的水分，不用攥的很干。

菜谱创建时间：2020-05-25 20:27:37