黄泥咸鸭蛋

作者： 二宝妈码头海鲜

自留了几十个双黄蛋做黄泥咸鸭蛋

用料

• 高度白酒 半碗
• 盐 一斤蛋2.5两盐
• 鸭蛋 称斤两好了哈忘记了
• 黄泥 一缸
• 油渣 可不放

黄泥咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

大吗？

步骤 2

洗洗干净自己吃

步骤 3

刷刷更健康

步骤 4

白净很多

步骤 5

黄泥里面混入盐比例一斤蛋2.5两盐和黄泥混合，倒入一碗高度烧酒（老爸自己弄的烧酒）

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加一点水不用很多，也可以加点油渣，也可以不加，加了是为了加速出油（出油关键一是烧酒二是时间满30天加，黄泥越黄蛋黄越黄）

步骤 8

密封起来存30天以上

步骤 9

切开吧全家开始抢蛋黄

步骤 10

我不会告诉你它们有多好吃的，嘿嘿，纯朴的味道。是外面卖的无法比拟的。完美出品

菜谱创建时间：2020-05-25 19:50:37