芋圆(山药版)

作者： 鑫悦小朋友

木薯粉还有半年过期，哈哈哈，你懂的😂

用料

• 紫薯 200克
• 南瓜 100克
• 山药 1根半(细)
• 木薯粉 300克(没用完)
• 牛奶 适量
• 白糖 根据个人口味

芋圆(山药版)的做法步骤

步骤 1

南瓜，山药，紫薯分开，防止掉色祸害别人。全部去皮，上锅蒸熟。

步骤 2

拿筷子戳一下，像这样就是熟了。

步骤 3

压成泥以后放入木薯淀粉，揉成面团。

步骤 4

揉好了，太干了可以放点水，但是不要放多。

步骤 5

案板上洒上干面粉，搓成长条。

步骤 6

切成小块放盆里，洒上干面粉，防止粘连。

步骤 7

凉水下锅，煮到芋圆都漂起来。

步骤 8

捞出，凉水过一遍口感更Q。凉水倒掉。

步骤 9

加入纯牛奶，白糖，还可以放上你喜欢吃的水果，珍珠，西米。西米提前煮好！我没有那些材料，所以只放了牛奶。

菜谱创建时间：2020-05-25 19:09:45