醋泡凤爪，美味营养双丰收！

作者： 和鲜食品旗舰店

炎炎夏日，来一道酸辣冰爽的醋泡凤爪再合适不过了~

用料

• 鸡爪 300g
• 和鲜东北大米原酿醋 适量
• 姜片 3片
• 小米椒 3-4个
• 酱油 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 白糖 1勺
• 香菜 3-4根
• 香油 2勺

醋泡凤爪，美味营养双丰收！的做法步骤

步骤 1

小米辣切丁。

步骤 2

大蒜切末。

步骤 3

生姜切丝。

步骤 4

香菜切段。

步骤 5

鸡爪洗净切开。

步骤 6

锅中加入冷水，倒入30ML和鲜东北大米原酿醋（9.0°）。

步骤 7

鸡爪下锅，煮沸焯水后捞出过凉水备用。

步骤 8

碗中加入配料，2勺香油，1勺白糖，2勺酱油，适量和鲜东北大米原酿醋。

步骤 9

将配料汁倒入鸡爪中，腌制1小时即可食用~

步骤 10

放入冰箱冷藏口感更佳哦~

菜谱创建时间：2020-05-25 18:07:01