夏日时令清爽奶油系列之玫珑蜜瓜奶油

作者： 戴戴戴老板哟

口味一 玫陇蜜瓜

用料

• 2寸戚风一个
• 2寸慕斯圈
• 奶油60g
• 茉莉花适量
• 糖4g
• 慕斯围边适量

夏日时令清爽奶油系列之玫珑蜜瓜奶油的做法步骤

步骤 1

淡奶油放入茉莉花加热至周围有小泡，并闷过夜(口感更好)，加入4g糖比打发

步骤 2

玫珑蜜瓜切块取8g

步骤 3

慕斯围边套在慕斯圈里，开始组装。 先放入蛋糕片，再挤部分奶油，再放蜜瓜切片，尽量蜜瓜肉紧贴慕斯围边放。 再挤入剩下的部分奶油，一共40g 放入一片蛋糕片，用剩下10g挤奶油装饰，放入圆形蜜瓜皮与肉 最后粘上银泊就好啦！ 贴上可爱的小贴纸好吃可爱颜值又高的2寸茉莉玫珑蜜瓜小蛋糕就完成咯

菜谱创建时间：2020-05-25 17:53:54