麦吉食谱(清炒兔兔)

作者： Fsklye

兔肉比较嫩，前期腌制入味了，基本没有什么腥味，味道也不错，我个人很喜欢吃兔兔。

用料

• 兔肉 500g
• 鸡蛋清 一个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 大葱 蒜 姜 花椒 适量
• 小米辣 适量

麦吉食谱(清炒兔兔)的做法步骤

步骤 1

兔子洗净后，沥干水分，加入盐 胡椒粉 鸡蛋清，拌匀腌制半个小时以上。 葱姜蒜要切大块一点（避免炒烂了误食，因为只能j借味不能食用）。

步骤 2

锅里倒适量的橄榄油，下入葱姜蒜 小米辣 爆香，倒入腌好的兔肉，炒熟即可。

菜谱创建时间：2020-05-25 16:44:03