西米饼

作者： 谈燕1012

喜欢西米的Q弹，做成饼弹牙🤭🤭馅可以做紫薯，红薯，豆沙，目前看还是豆沙最好吃🥰🥰

用料

• 西米 250克
• 温水 350克
• 糖 35克
• 豆沙 1包

西米饼的做法步骤

步骤 1

西米打碎，用350毫升温水加糖拌匀，等了凉用。

步骤 2

28克一个剂子。

步骤 3

豆沙16克一个。

步骤 4

把西米压扁放豆沙馅在中间，像包蛋黄酥一样，用手虎口收口，然后用磨具按出花纹。水开蒸20分钟，焖一会变成透明色即可。

步骤 5

豆沙馅

步骤 6

紫薯馅

步骤 7

红薯，紫薯馅

西米饼的小贴士

1.红薯的要先削皮切片蒸熟放糖，2个红薯可以做10个左右。

菜谱创建时间：2020-05-25 16:27:22