酸辣白菜梆

作者： 柴火妞er

靠自己的力量，给自己快乐。

用料

• 大白菜
• 朝天椒
• 生抽，香醋，盐，白糖，淀粉 我用的生抽和香醋比例是各2勺
• 葱姜蒜

酸辣白菜梆的做法步骤

步骤 1

白菜梆大块切菱形，辣椒葱白切段，姜蒜切末。

步骤 2

盐、糖、香醋、生抽放入小碗中搅拌至溶化；干淀粉加少许水调成勾芡汁。

步骤 3

热锅热油至五成热，爆香辣椒葱白段和姜蒜末。

步骤 4

倒入大白菜大火快炒30秒。

步骤 5

立即烹入兑好的味汁，继续翻炒。

步骤 6

调入勾芡汁，待勾芡汁糊化洒上香葱即可出锅。

酸辣白菜梆的小贴士

脆生生，酸酸辣辣的好有爱。。。多煮点饭哦。

菜谱创建时间：2012-06-21 21:00:29