先加姜片煮鸡爪,我是用电饭煲蒸煮30分钟,然后用水冲洗干净备用
锅里加水末过鸡爪(要全部淹没),水开后,加一勺韩国辣酱,三勺辣椒粉,2-3勺白糖,拍好的大蒜,还有一勺生抽。煮啊煮啊,煮至收汁即可出锅!
我因为爱吃辣所以加了三勺辣椒粉,如果不敢吃辣的朋友加一勺应该就差不多了! 咸味什么的可以边煮边尝,根据自己口味增加酱油哈! 至于韩国辣酱就是普通的就可以了!不用纠结品牌