㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛

作者： 姚小胖MissYiu

用了之前毛毛虫面包的整形方法做了肠仔包，里面加了大堡礁黑胡椒芝士片，澳大利亚原装进口哦，还有鸡肉彩蔬儿童香肠，口感很不错，小朋友也可以吃哦(´-ω-`) 还整了小兔子造型，小朋友们更喜欢哦(´-ω-`)

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个（55克）
• 酵母 3克
• 奶粉 20克
• 水 120克
• 多美鲜黄油 20克
• 脆皮肠 8根
• 黑胡椒芝士片 4片

㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

除黄油外的面团材料放入面包机中揉匀

步骤 3

再加入黄油揉匀

步骤 4

直接放在面包机中进行第一次发酵

步骤 5

手指蘸粉戳洞不回弹不塌陷就是发酵好了

步骤 6

取出排气

步骤 7

平均分成8等份，盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 8

取一个面团擀平，一端放上半片芝士片和一根脆皮肠，另外一端用刮刀均匀地刻断（如图）

步骤 9

卷起

步骤 10

小兔子整形:取一个面团搓长，将香肠放在中间部位

步骤 11

两端穿过去

步骤 12

放入烤箱，烤箱中放盆热水进行第二次发酵

步骤 13

发酵完毕取出，烤箱预热180度

步骤 14

烤箱上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可

步骤 15

毛毛虫芝士肠仔包就完成啦

步骤 16

小兔子需要用烘焙笔或者巧克力酱画上表情

步骤 17

萌萌哒

㊙️毛毛虫芝士肠仔包🐛的小贴士

夏季注意用冰水哦，调整水量哦

菜谱创建时间：2020-05-25 14:10:32