减脂｜鸡胸肉裹芦笋

作者： Gloria_13758481907

现在的芦笋炒鸡嫩，各种芦笋菜做起来！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芦笋 5根

减脂｜鸡胸肉裹芦笋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉上面有一层膜，这层膜朝上，用刀背十字方向敲鸡胸肉（如图），给鸡胸肉按摩，敲断肌肉的纤维，这是鸡胸肉嫩嫩的秘诀！然后，再把鸡胸肉反过来，反复敲打拍松。

步骤 2

鸡胸肉切片，用一点盐+黑胡椒粉+一点生抽+一点柠檬汁，用筷子反复搅拌。

步骤 3

鸡胸肉腌制30分钟，薄片裹在绰过水的芦笋上。

步骤 4

热锅，刷一层薄油，下鸡胸肉芦笋，不要一直翻动，一面煎好翻一面。

步骤 5

出锅撒黑胡椒粉，完成✅

菜谱创建时间：2020-05-25 12:33:35