秒杀吉野家的照烧牛肉饭

作者： 西南角家

无敌好吃照烧牛肉饭，老公吃了两碗！

用料

• 肥牛卷 300克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 清水 4勺
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 1勺

秒杀吉野家的照烧牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备调料

步骤 3

胡萝卜和洋葱，切丝备用。

步骤 4

烧水加入生姜料酒，水开后，放入冷冻的牛肉卷焯水，看到牛肉变色，立刻捞起，不要煮过头，牛肉会失去鲜味。

步骤 5

捞起备用。

步骤 6

调下酱汁：4勺生抽+一勺蚝油+一勺砂糖+一勺淀粉+一勺黑胡椒碎+4勺清水

步骤 7

锅中下油，放入洋葱，炒出香味后加入胡萝卜。

步骤 8

待洋葱和胡萝卜炒至有些软，加入焯好水的肥牛卷。

步骤 9

炒半分钟后加入调好的酱汁，翻炒半分钟出锅！

步骤 10

最后一步：盛好一碗饭，将照烧牛肉卷盖在上面，摆个盘，开吃！

步骤 11

超级香的照烧汁肥牛

秒杀吉野家的照烧牛肉饭的小贴士

1、用黄油炒洋葱和胡萝卜会更香！ 2、所有的调料可以根据自己的口味调整哈~ 3、汤汁可以多留些拌饭，无法形容的美味！

菜谱创建时间：2020-05-25 10:49:50