手抓羊排

作者： kimi-jake

用料

• 羊排 1000克
• 花椒 20粒
• 姜 5片
• 大葱 半根
• 盐 5克
• 大料 3棵

手抓羊排的做法步骤

步骤 1

浸泡两个小时随时换一下水

步骤 2

凉水入锅，焯出血水

步骤 3

放入佐料，开水入锅，炖煮！(热水一次放足)

步骤 4

这是炖了一个半小时的样子，肉已经烂1，汤已浓！

步骤 5

汤放点胡椒香菜，无比鲜美！

步骤 6

肉软烂鲜香，加上下边的灵魂蘸料！

步骤 7

灵魂蘸料，青椒，蒜末，孜然辣椒粉！

步骤 8

美味无比！

手抓羊排的小贴士

蘸料需要浇一下热油，激发各路食材味道

菜谱创建时间：2020-05-25 10:49:42