空气炸锅鸡米花-鸡胸肉煮汤太柴怎么办？那就做鸡米花！一鸡两吃！

作者： 喵味舫

鸡汤里的鸡胸肉总是太柴不好吃，不吃又浪费了。这个食谱可以完美解决这个问题，让鸡胸肉变美味！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 薯片 适量
• 葱 适量
• 姜 几片
• 面粉 适量
• 生粉 适量

空气炸锅鸡米花-鸡胸肉煮汤太柴怎么办？那就做鸡米花！一鸡两吃！的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剪小块，放料酒，生姜，葱，盐，胡椒，生粉腌制备用。生粉会裹住肉内的水分，让肉不在炸的过程中不柴。

步骤 2

鸡块依次裹上面粉，蛋液，薯片。

步骤 3

放入空气炸锅，360F/180C，我炸了三个5分钟左右（20分钟不到），因为第一次不熟悉，需要定时开锅查看程度。

步骤 4

出锅，嫩且多汁！撒上芝麻，和胡椒。也可以蘸番茄酱。

菜谱创建时间：2020-05-25 02:46:48