咖啡奶泡

作者： carrie_sai

用料

• 即溶咖啡粉 适量
• 糖 适量
• 水 适量

咖啡奶泡的做法步骤

步骤 1

把即溶咖啡粉（纯咖啡粉，不是2合1的）、糖和水（建议用热水，感觉比冷水更容易打发）按1:1:1的比例混合，打发至cream状态即可。

步骤 2

杯子里加入煮好的珍珠和牛奶，然后再把打发好的咖啡奶泡放在最上层，那就是Dalgona Bubble Latte啦

步骤 3

补充说一下，这咖啡奶泡越打发，状态越粘稠，颜色就会变得越浅的，所以不用担心刚溶解时那黑黑的颜色。但其实口感还是有点咖啡苦的，我最后都是混着牛奶喝了。

菜谱创建时间：2020-05-24 23:48:35