准备食材
排骨泡去血水,沥干
热锅冷油,放入排骨煎熟
煎熟后盛出
原锅剩余的油爆香蒜粒
加入洋葱炒香
加入排骨翻炒
加入料酒、糖、蕃茄酱、磨豉酱
翻炒均匀
加入水搅拌一下加盖小火焖煮30分钟
时间到!加入长红椒翻炒至微软即可
加点小香葱出锅啦