家常辣椒包✔️

作者： 溦溦灿灿

有菜有肉，酱汁浓稠

用料

• 尖椒 5-6个
• 肉末 500克
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 1勺
• 鸡精 0.5勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 0.5勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 黄豆酱 2勺

家常辣椒包✔️的做法步骤

步骤 1

1、葱姜切末，依次加入调料，盐和生抽一定要少许！！！肉馅搅拌均匀。2、两勺大酱加入水搅和开，加少许糖，一丢丢酱油，不要水太多，酱也不要太浓厚，这步很重要。3、把尖椒蒂处理掉，里面白色的辣筋和粒处理干净，把肉馅塞入尖椒里，塞得满满当当。4、锅里放入适量的油热后，放入尖椒中火煎黄至两面起皱。5、将调好的酱汁倒入锅里大火烧开后转小火煮10分钟左右，然后收汁。

菜谱创建时间：2020-05-24 23:00:57