超级下饭爽口腌辣椒

作者： 樱濨

用料

• 独蒜 6个
• 八角 4个
• 香叶 4片
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 二荆条 750g
• 小米椒 100g
• 冰糖 10颗
• 白胡椒 1小勺
• 鸡精 2小勺
• 洋葱 1颗
• 花椒颗粒 适量
• 盐 适量

超级下饭爽口腌辣椒的做法步骤

步骤 1

1:把辣椒切成四瓣，对切再对切，放入适量盐腌渍到出水，然后把辣椒水倒掉用清水洗几遍把多余的盐味洗掉

步骤 2

2:锅里放少许油，油热放入花椒颗粒，生抽醋2比1（看辣椒的量适量放）再放入八角香叶冰糖，加入适量清水，水开之后静置放凉

步骤 3

3:切姜片蒜片小米椒对半切，洋葱切丝

步骤 4

4:把放凉的料水倒入姜片蒜片洋葱丝小米椒内侵泡

步骤 5

5: :把放凉的料水倒入姜片蒜片小米椒洋葱里面，再把洗好的辣椒放进去侵泡（侵泡的时候往里面放入适量的白胡椒粉和鸡精）

步骤 6

6:放入密封盒内静置一晚美味第二天就产生啦！

超级下饭爽口腌辣椒的小贴士

1:切二荆条的时候注意手不要被辣到 2:适时尝一下料水的味道 3:二荆条腌渍之后倒掉辣椒水再用清水过几遍把多余的盐味洗掉 4:生抽醋比例2:1

菜谱创建时间：2020-05-24 23:00:46