辣椒炒牛肉

作者： 是庄庄呀

辣椒越辣越好😄😄

用料

• 牛肉 半斤
• 姜 6片
• 辣椒 半斤
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 菜籽油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 一小勺

辣椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，放料酒，油，胡椒粉，淀粉，味极鲜腌半小时。

步骤 2

江西辣椒，切条，反正越辣越好，锅里倒菜籽油，放生姜。

步骤 3

放牛肉炒断生，加适量盐，起锅。

步骤 4

锅里倒油(玉米油，菜籽油都可以)下辣椒爆炒，加盐炒软。

步骤 5

下牛肉炒匀，倒点水煮入味，放适量鸡精，收水起锅。

菜谱创建时间：2020-05-24 22:57:52