蒸老虎斑

作者： 爱家牛

用料

• 油 50克
• 洋葱丝 20克
• 姜丝 15克
• 蒜 1.5头
• 生抽 适量
• 耗油 1.5汤勺
• 油 50克
• 小米辣 4个

蒸老虎斑的做法步骤

步骤 1

鱼身两面各斜切3刀，撒上姜丝、洋葱丝、蒜片，淋上生抽，腌制10分钟。

步骤 2

同时小美主锅里倒入30克油、蒜蓉，7分钟/120°/速度1，剩下2分钟时，加入小米辣粒、耗油炒香。

步骤 3

将炒香的调料淋在鱼身上。

步骤 4

摩飞锅上汽后，放入腌制好的鱼，蒸15分钟。

步骤 5

撒上葱花，淋上热油。立即品尝美味佳肴✌️

菜谱创建时间：2020-05-24 21:44:42