腌鸡盐

作者： 家的味道-依恋的味道

有了腌鸡盐做炸鸡就方便多了

用料

• 盐 40克
• 蒜 50克
• 姜 12克
• 洋葱 20克
• 八角 5克
• 花椒 12粒
• 香叶 4片
• 桂皮 2克
• 丁香 7粒
• 草果 1个
• 小茴香 1克

腌鸡盐的做法步骤

步骤 1

蒜、姜切片（姜一定切薄一些）洋葱切丝，放入烤箱200度烤12分钟，直到蒜、姜、洋葱均微黄、干脆。注意自己烤箱的脾气，千万别烤糊了😭

步骤 2

打开烤箱门，将其它所有调味料全部放在烤盘上用余热把调料的湿气去除。

步骤 3

所有调料放入主锅，3分钟/V/速度1，炒香。1分钟/速度10打磨成粉末。

菜谱创建时间：2020-05-24 21:08:57