汤种小餐包 海苔肉松面包底

作者： 皮卡丘遇见美味

一个面团19克，16个，一次性发酵，180°中下层12分钟。

用料

• 汤种高粉 10克
• 汤种水 50克
• 高粉 160克
• 牛奶或者水 30克 留10克
• 蛋清一个 30克
• 糖 20克
• 奶粉 10克（可不加）
• 盐 2克
• 耐高糖酵母 3克
• 黄油 15克
• 蛋黄一个刷表面 30克

汤种小餐包 海苔肉松面包底的做法步骤

步骤 1

香喷喷

菜谱创建时间：2020-05-24 19:46:53