可可粉做雪糕的巧克力脆皮

作者： q-y

菜谱里面都是巧克力做的脆皮，家里有可可粉，用椰子油代替可可脂，简单自制成功。椰子油天热已经是液态的，混合材料，3分钟搞定简单、健康又美味的雪糕脆皮。

用料

• 可可粉 40克（我用的是好时可可粉）
• 蜂蜜（或者糖粉） 适量（根据个人口味）
• 椰子油 70克
• 硅胶软量杯

可可粉做雪糕的巧克力脆皮的做法步骤

步骤 1

称量椰子油。天热，我的椰子油是液体的，如果是固态还需要加热化成液体。

步骤 2

倒入可可粉

步骤 3

根据个人口味添加蜂蜜或者糖粉等，我没有具体称量，直接尝尝自己感觉差不多即可。

步骤 4

混合均匀后，雪糕粘一圈，几秒钟就凝固了。现吃或者放冰箱，想吃就吃吧。

步骤 5

吃吧

可可粉做雪糕的巧克力脆皮的小贴士

这个量标准雪糕估计可以做5-6个，挂薄些估计再多。也可以加些坚果碎增加口感。这个配方的量估计不需要这么精确，主要还是根据个人口味调整可可粉和蜂蜜的口感，也可以加坚果碎或者咖啡粉等，可以试试不同的风味，关键是椰子油冷冻变脆，其他的都是调味的配料。

菜谱创建时间：2020-05-24 19:42:00