鸡丁炒土豆

作者： 念念不忘程程程

用料

• 土豆 2个
• 鸡丁肉 适量
• 青椒 2个
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 葱 2根
• 生姜 3
• 蒜 5瓣

鸡丁炒土豆的做法步骤

步骤 1

鸡丁洗净后放入料酒和淀粉搅拌，放置半小时 其他材料洗净切好 热油里放鸡丁炸炒半分钟，放入姜，蒜翻炒，倒一勺酱油和醋，翻炒上色后放入适量的清水煮，待收汁后放入辣椒炒到微微变色后倒入土豆翻炒，然后放盐和炒菜佐料翻炒，待土豆熟后就可以装盘了

步骤 2

我家买的鸡丁肉是带皮的，炸炒是为了把鸡皮的油逼出来，后面吃起来不太油

菜谱创建时间：2020-05-24 19:33:28