蓝色妖姬

作者： 是小玩子啊

小时候一直喜欢夏天的草糊，白色的，黑色的，还有单单薄荷的味道，后来知道了蝶豆花，想着蝶豆花跟玫瑰花🌹会有怎样美好的相遇呢？

用料

• 白凉粉 50克
• 蝶豆花 10朵（可以多放几朵）
• 白糖 50克
• 水 500克
• 柠檬 几滴
• 玫瑰花干 5朵

蓝色妖姬的做法步骤

步骤 1

洗了几个小玻璃瓶，晾干。干玫瑰花捏碎，留下花瓣。

步骤 2

蝶豆花冷水下锅，为了颜色更蓝，多放了几朵。

步骤 3

煮沸，焖两三分钟，捞出蝶豆花，放入白糖，煮沸加入白凉粉，搅拌均匀。

步骤 4

先放入第一层，深蓝色，静候几分钟。锅中再滴几滴柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 5

倒入第二层（滴了柠檬汁的蓝色白凉粉），撞色，表面撒上一下干玫瑰花瓣。冷却后放入冰箱冷藏一两小时。

步骤 6

冷藏拿出后，阳光下是非常漂亮的蓝紫色。

步骤 7

当果冻吃，好吃😋

步骤 8

倒入冰冰凉凉的桃子🍑气泡水，既美观，又好喝🍹

菜谱创建时间：2020-05-24 19:15:58